炭焼き体験

炭焼き体験

高温で長い時間安定して燃焼するため料理人に重宝される白炭。炭焼き職人さんの指導の元、炭作りの作業を体験できます。

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山菜採り体験

山菜採り体験

春の訪れを感じる食材と言えば山菜。ここ魚沼市は山菜の宝庫。魚沼の里山を知り尽くした山菜採り名人と一緒に山菜採りを体験しませんか!!

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峠のふるさと広場

峠のふるさと広場

キャンプ場や炭焼き体験施設がある「峠のふるさと広場」。周囲はブナなどの豊かな里山林が広がっており、里山林を活用した様々な森林体験プログラムが用意されています。

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魚沼市について

魚沼市は、新潟県の南東部に位置し、福島県と群馬県の県境に接しています。
総面積は946.76平方キロメートルで新潟県全体の7.5%を占めています。
また、魚沼市の面積の8割を森林が占めており、自然環境に恵まれた地域です。
冬は2m以上の積雪がある日本有数の豪雪地帯ですが、
この雪こそが魚沼の豊かな自然とおいしい食材を育んでいます。