今、炭を知り、炭と向き合う
～ 2023年 魚沼！黒炭塾 ～
黒炭塾開催日程
| 第１回 |
９月２日（土） ８：５０（集合）～１６：００ |
|---|---|
| 第２回 | １０月２８日（土） ８：５０（集合）～１６：００ |
| 募集人員 | 各回とも定員８名（先着順） ※最低開催人員：２名 |
| 参加費 | ３，０００円 ※参加費には、保険料が含まれています。 ※昼食・飲み物等は各自でご用意ください。 |
| 対象者 |
高校生以上６０歳未満の方 |
| 会場 | 松川地区 森林体験フィールド（魚沼市松川121-9） ※集合場所／魚沼市役所北部庁舎（魚沼市須原520） |
| 申込先 | 魚沼市役所 産業経済部 農林整備課（担当：林政係） 〒946-8601 新潟県魚沼市小出島910番地 TEL：０２５－７９３－７７４０ FAX：０２５－７９３－１０１６ メールフォームからお申込み |
| 申込締切 |
下記の期日までに申込書もしくはメールフォームよりお申込みください。 第１回 令和５年 ８月２３日（水）まで 第２回 令和５年１０月１８日（水）まで |
| 備考 |
・宿泊が必要な方は、お申し込み時にご相談ください。 ・次に該当する場合は開催を中止する場合がありますので、予めご了承ください。 ①天災（地震、豪雨災害、鳥獣出没など）等により安全の確保が困難な場合 ②参加者数が２名に満たない場合 |
| 日程 | 開催日 | 空き状況（各回定員８名） |
| 第１回 | 令和５年９月２日(土) |
募集を締め切りました |
| 第２回 | 令和５年１０月２８日(土) | 残り 4 名 |
黒炭塾スケジュール（予定）
| 時 間 | 行 程 | 備 考 |
|---|---|---|
| 8：50 | 参加者集合・受付 | 魚沼市役所北部庁舎 |
| 9：00 |
体験開始 ・焚き口、建て込み口の土壁取り壊し ・炭の取り出す ・炭材の建て込み |
|
| 12：00 | 昼食 | 松川生活改善センター |
| 13：15 |
体験再開 ・窯の建て込み口の密閉 ・口焚き、焚き口の密閉 |
|
| 15：50 | アンケート記入、講評・質疑応答 | |
| 16：00 | 体験終了 | 集合場所まで移動して解散 |
※進捗状況によりすべての行程が終わらない可能性がございます。
講師紹介
塾長・黒炭講師 中沢 正康 氏
黒炭生産者・魚沼木炭生産組合組合員
担当者から
古くより魚沼市では、生業として炭焼きが行われてきましたが、近年、担い手の減少によりその技術が失われつつあります。
魚沼市では、炭の魅力や炭焼のやりがい、伝統的技術の尊さを実際にふれていただき、次代の炭焼技術の担い手を確保するため、平成25年度より白炭焼き体験イベント「魚沼！白炭塾」を開催し、例年、市外県外問わず大勢の方にご参加いただいております。
昨年度より、多くの方に馴染みがあり量販店でよく目にする「黒炭」に関する体験イベント「魚沼！黒炭塾」を開催してます。
白炭焼きのような派手さはありませんが、高品質の黒炭を作るには長い年月をかけて培われた職人の技術が必要不可欠です。魚沼市の黒炭焼き職人の技と経験により生み出される黒炭に直に触れて学ぶことができる内容となっています。皆様のご参加お待ちしております。