魚沼の郷土料理を伝承していくために活動している、魚沼のお母さんたちが主催の料理講習会イベント「食文化フォーラム」が開催されます！

 

講習会ではクルミと豆腐を寒天で固めた「石垣豆腐」の作り方を学ぶことができます。

講習会以外にも、ワラビやぜんまいなどの山菜を使った、魚沼の郷土料理を食べられる試食交流会も行います。

多くの方からのお申込みをお待ちしています！！

 

日時	平成３０年１１月１０日（土）　１０時３０分～
会場	魚沼市地域振興センター（新潟県魚沼市吉田１１４４）
参加費	２，０００円（小学生以下１，０００円）
詳細・申込方法	詳細は以下のPDFデータ「H30食文化フォーラムチラシ」からご確認ください。 データ内にある参加申込書に必要事項を記入し、広神庁舎へ直接またはFAXで提出してください。 H30食文化フォーラムチラシ(延長版)
申込期限	平成３０年１０月１7日（水）　※期限延長しました
主催	うおぬま食文化フォーラム実行委員会
お問い合わせ	魚沼市農林課農政室（広神庁舎）　 TEL：025-799-3485、FAX：025-799-2250