んにちは！
魚沼市地域おこし協力隊の嶋田です。

 

今回は、5月19日（日）に福山峠のふるさと広場で開催される、『春のそば打ち体験』のご紹介です。

 

日本人なら大好きなそば！

食べたことなら数えきれないほどあるかと思いますが、自分で作ったことはありますか？

自分の手でそば粉を混ぜ合わせたことはありますか？
粉と水の加減が合わずに、上手く塊にならなかったことはありますか？

 

塊になった生地を伸ばしたことはありますか？
上手く伸ばせなかったり、生地が途中でちぎれてしまったことはありますか？

 

そば切り包丁でそばの形に切ったことはありますか？
等間隔で細く切ることの難しさを知っていますか？

 

そして、苦労して苦労して、ついに食べるそばの美味しさを知っていますか？

 

もし、そば打ちを経験したことがないのでしたら、もったいない！！

 

元号が新しくなるこの機会に、新たな挑戦として、そば打ち体験をしてみませんか？
面白くて、楽しくて、でも難しくて一筋縄ではいかない、そんな体験をしてみませんか？

 

以下、体験の詳細になります。

 

＜詳細＞
日時：5月19日（日）　10時～13時
場所：福山森林体験の家,福山峠のふるさと広場
持ち物：エプロン
体験料金：1,000円/1人（小学生以上）
定員：30名
お申し込み先：福山森林体験の家　管理人　田淵　025-797-2366
申し込み締め切り：5月15日（木）

 

自分で打ったそば、ぜひご賞味ください。
体験当日にお会いできることを、心待ちにしております。