炭にもいくつか種類があるのはご存知でしょうか？
今回は白炭の紹介に引き続き、黒炭の紹介です！

 

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【黒炭の特徴】
　　以下の表が黒炭の特徴をまとめたものです。

項目	黒炭
窯の温度	700～800℃
炭の取り出し	（窯内消火法） 窯を密閉して空気を遮断し、火が消えてから炭を出します。
生産サイクル	10日位のサイクルで出炭します
長所	・火がつきやすい ・扱いが簡単で火力もそこそこある。
短所	・他の炭（白炭）に比べて火力が劣り、火持ちが短い ・柔らかく型崩れしやすい

 　黒炭は約700℃の窯で燻した後、窯を密閉して空気を遮断し、火が消えてから炭を取り出します。10日くらいのサイクルで炭を出します。
  表を見てわかるように黒炭は他の炭より火が点きやすいが、他の炭と比べて火持ちが短いなど、長所・短所があります。
  

 

【黒炭の利用方法】
　みなさんが炭と聞いたとき想定する、ホームセンターなどでよく売っている炭の多くは黒炭です。暖房の燃料としてやバーベキューで使われているイメージがあると思います。
　しかし、他にも黒炭は用途があるのです。例えば茶道で使う炭です。お湯を温める際に燃やすのですが、この炭は「お茶の湯炭」と呼ばれています。特にクヌギの樹を材料としており、切り口が菊の花のような割れ目になっているものが理想であり、「菊炭」とも呼ばれています。
　※参考ページ：【茶道炭】茶道で使われる炭の紹介！

 

 

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